
¿Conoces las propiedades del Sésamo?
El sésamo tiene muchísimas propiedades positivas, entre las principales se encuentra la ayuda al proceso de reducción del colesterol sanguíneo, dado a que tiene grasas insaturadas y lecitina, que es un amplio emulgente natural.
Entre los principales tipos de sésamo se encuentran:
Sésamo blanco: más rico en calcio, imprescindible para el correcto funcionamiento de los tejidos y para reforzar dientes y huesos.
Sésamo negro: contiene más antioxidantes y hierro que el blanco. Rico en ácidos grasos, compuestos fenólicos, antioxidantes, vitaminas y fibra dietética. Su contenido en hierro, fósforo, magnesio, cobre y cromo, la convierten en un complemento que mineraliza nuestro organismo. Reduce anemia.
Sésamo tostado: también es rico en minerales y oligoelementos como cobre, calcio, magnesio, zinc, hierro, fósforo y potasio. El cobre reduce las inflamaciones y los síntomas de las artritis reumatoides y es muy beneficioso para fortalecer los vasos sanguíneos, los huesos y las articulaciones.