Description

Ideal platos de cuchara y ensaladas. No pierde la piel. Muy sabrosas.

Las lentejas caviar son ricas en proteínas vegetales, fibra, y antioxidantes (antocianinas). Son una excelente fuente de minerales como hierro, fósforo, y potasio, y vitaminas del grupo B. Su alto contenido en fibra y bajo índice glucémico son beneficiosos para la salud digestiva, el control de la glucosa en sangre y el sistema cardiovascular. Además, son bajas en grasas, lo que las hace ideales para dietas equilibradas.