Cake de castaña, chocolate y pistachos

Cake de castaña, chocolate y pistachos

DificultadIntermedio

 

Productos1 Persona
Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción50 minsTiempo Total1 hr 10 mins
 4 Plátanos muy maduros
 200 grs Harina de castaña
 4 grs Bicarbonato
 150 grs Azúcar moreno
 40 grs Cacao sin azúcar
 100 ml Aceite
 1 pizca Sal
 3 Huevos
Para decorar
 70 grs Cobertura de Chocolate
 20 grs Pistachos picaditos
1

Enciende el horno a 180grs. Tritura los plátanos y reserva.

2

En otro bol mezcla todos los ingredientes y bate con energía por 5 minutos.

3

Añade la pasta de plátanos en 3 tandas para que se integre bien.

4

Engrasa un molde y vierte la mezcla. Hornea 50 minutos.

5

Desmolda y deja enfriar. Puedes decorar con chocolate cobertura y pistachos picaditos. ¡Riquísimo!

Ingredientes

 4 Plátanos muy maduros
 200 grs Harina de castaña
 4 grs Bicarbonato
 150 grs Azúcar moreno
 40 grs Cacao sin azúcar
 100 ml Aceite
 1 pizca Sal
 3 Huevos
Para decorar
 70 grs Cobertura de Chocolate
 20 grs Pistachos picaditos

Instrucciones

1

Enciende el horno a 180grs. Tritura los plátanos y reserva.

2

En otro bol mezcla todos los ingredientes y bate con energía por 5 minutos.

3

Añade la pasta de plátanos en 3 tandas para que se integre bien.

4

Engrasa un molde y vierte la mezcla. Hornea 50 minutos.

5

Desmolda y deja enfriar. Puedes decorar con chocolate cobertura y pistachos picaditos. ¡Riquísimo!

Cake de castaña, chocolate y pistachos